Programme des cours 2024-2025
MBIN1012-1  
Mathématiques appliquées II
Durée :
24h Th
Nombre de crédits :
Master en sciences de l'ingénieur industriel en agronomie, orientation bio-industries2
Nom du professeur :
Franck Vandereyken
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Description de l'unité d'enseignement

Le cours est axé sur l'étude des modes industriels de production, agroalimentaires ou non, en se focalisant sur les opérations unitaires. Des schématisations, calculs de bilans matières, de bilans énergétiques sans et avec réaction(s) chimique(s) sont réalisés tout comme des calculs de rendement.


Table des matières

Module 1 : analyse de procédés industriels

  • diagrammes de flux / P&ID ;
  • identification des flux ;
  • bilans matière et énergie / études de cas ;
Module 2 : distillation fractionnée (rectification)

  • principe général ;
  • équilibres liquide-vapeur ;
  • bilans de matière et d'énergie ;
  • méthode de Mac Cabe et Thiele ;
  • taux de reflux opérationnel ;
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Au terme de l'unité d'enseignement, l'étudiante sera capable : 

  • de rechercher, consulter, analyser, échanger et transmettre des informations techniques ou scientifiques (1a) ; 
  • de s'approprier rapidement les données scientifiques et techniques (4c) ; 
  • de travailler en équipe (4c) ; 
  • de réaliser et transmettre le bilan ponctuel de ses activités (4d) ; 
  • de réfléchir sur l'adéquation du protocole avec le but recherché (2b).
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Approche théorique par cours ex cathedra suivie d'applications pratiques. Une visite d'entreprise peut également être programmée afin d'illustrer les notions théoriques.
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
Enseignement en présentiel et/ou à distance via Moodle et Teams. 
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Celles-ci sont disponibles sur la plateforme Moodle. Les étudiantes doivent avoir les notes du cours et accès à Moodle pour pouvoir travailler efficacement. Dans le cas contraire, le travail en autonomie ne pourra s'effectuer correctement. 
Modalités d'évaluation et critères :
Le cours est évalué sur base d'un examen écrit (100%) réalisé durant la session d'examens en présentiel ou à distance (sur Moodle avec surveillance vidéo Teams). 

En cas d'échec, il est vivement conseillé de venir consulter sa copie durant les périodes dédiées à cet effet. En dehors de ces périodes, les copies ne sont plus consultables. En cas de suspicion de tricherie, peu en importe la forme, l'évaluation est immédiatement annulée pour la ou les personnes impliquées. 

La cote minimum de 10/20 doit être atteinte afin de réussir l'Unité d'Enseignement (sauf décision contraire du jury de délibération).
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
Franck VANDEREYKEN 

franck.vandereyken@hech.be
Notes en ligne :
Lien permettant d'accéder au cours sur Moodle.
Il est nécessaire de s'inscrire au cours sur Moodle.