Programme des cours 2024-2025
ATTENTION : version 2023-2024 de l'engagement pédagogique
SPMD0012-1  
Planification
Durée :
30h Th
Nombre de crédits :
Bachelier de spécialisation en management de la distribution3
Nom du professeur :
El Ghali Sohli
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Le cours de Planification vise à préparer l'étudiant à mobiliser les savoirs et les savoir-faire spécifiques à la planification stratégique. Il vise également à apprendre à l'étudiant à structurer, planifier, coordonner, l'ensemble des interactions interdépartementales liées à la planification des opérations et à la supply chain de manière générale

Introduction aux concepts de base : notion de chaîne logistique

Introduction aux concepts de base : les enjeux de la logistique

Introduction aux concepts de base : la segmentation de la chaîne logistique

Le cycle de maturité d'un produit

Gestion opérationnelle des ressources de production

Plan stratégique

Plan industriel et commercial (pic)

Le plan directeur de production (pdp)

Principe d'Orlicky

 

Compétences du profil d'enseignement ciblées par l'unité d'enseignement :

  • Travailler tant en autonomie qu'en équipe dans le respect de la culture de l'entreprise ou de l'institution (1.1) 
  • Développer les techniques de la Supply Chain collaborative et des modes de gestion spécifiques à la distribution (3.1)
  • Choisir, mettre en œuvre et adapter les logiciels de gestion de la distribution spécifiques à son domaine d'activité (3.5)
  • Concevoir et mettre en œuvre des réseaux « multi canaux ». (3.6)
  • Analyser les dimensions géostratégiques des approvisionnements et des flux de distribution (4.4)
[Ecirc]tre capable, au moyen de procédures de contrôle et de collecte d'information, de détecter les risques et opportunités pour son entreprise ou son équipe, de les signaler, d'élaborer des solutions et de sensibiliser les responsables et les parties prenantes importantes. (4.5)
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
 

 

Au terme de l'AA, l'étudiant sera capable de :

  • Identifier et gérer les différents niveaux de planification présents en amont et en aval de la supply chain
  • Apprendre à piloter et à optimiser l'ensemble des flux et des activités de la chaîne de distribution (chaîne logistique)
  • Modéliser l'ensemble de l'organisation de planification
  • Faire le lien entre le besoin commercial et le management de la distribution
  • Identifier et distinguer les différents niveaux de planification
  • Comprendre l'organisation de la gestion des flux d'approvisionnement, de préparation et de distribution
  • Intégrer les notions de prévision (forecast) et de d'outils capacitaires
  • Intégrer les notions de besoin indépendants, indépendants, brut et nets.
  • Apprendre à mettre en place des KPI aidant au pilotage des flux et à la mesure de la performance
 
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Cours magistraux / Travaux pratiques ou dirigés / Projets, recherches ou travaux sur le terrain
Remarques organisationelles :




  • Toutes les activités sont basées sur une méthode interactive encourageant l'étudiant(e) à l'autonomie, à l'acquisition d'une gestion de travail responsable et efficace, au sens critique et à l'auto-évaluation.
 

  • Les consignes détaillées concernant les activités d'enseignement et leur évaluation (y compris l'examen oral) seront mises à la disposition des étudiants. Chaque étudiant(e) est tenu(e) de s'informer de ces consignes, ainsi que des dates et heures fixées par la titulaire du cours pour la remise des travaux. Si un travail est rendu en retard, il ne sera pas pris en compte pour l'évaluation.
 
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
Les cours se donnent sauf exceptions en présentiel (selon horaire prévu). 
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
  • Fundamentals of Demand Planning & Forecasting, Chaman L Jain
  • Sales & Operations Planning: Beyond the Basics, Thomas F Wallace
Modalités d'évaluation et critères :
Répartition des notes :

Examen oral : 70% : 
Case study : 30%


Défense du case study en classe et évaluation du case study revu à l'examen.
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
solhi.elghali@gmail.com