Programme des cours 2026-2027
ASCA3053-1  
Chimie analytique et instrumentale II
Durée :
Nombre de crédits :
Bachelier en sciences agronomiques3
Nom du professeur :
Franck Vandereyken
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
L'unité d'enseignement est centrée sur l'étude de méthodes optiques et électrochimiques d'analyse complémentaires à celles abordées au premier quadrimestre. Le cours est organisé en deux modules complémentaires. Le premier module est consacré aux méthodes optiques à travers la turbidimétrie et les phénomènes de luminescence, notamment la fluorescence et la chimiluminescence. Le deuxième module aborde les méthodes électrochimiques à travers la conductimétrie et la potentiométrie. Il présente les mesures conductimétriques directes et les titrages conductimétriques ainsi que les principes de fonctionnement des différentes électrodes potentiométriques. Les notions théoriques sont mises en application au laboratoire dans le cadre de travaux pratiques variés. Ces derniers comprennent notamment le dosage des sulfates dans des échantillons d'eau, de la quinine dans des boissons toniques et de l'acide phosphorique dans une boisson de type cola ainsi que la détermination de la teneur en chlorures dans le lait et en fluorures dans différents produits du quotidien.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Au terme de l'unité d'enseignement, les étudiants seront capables de rechercher et d'exploiter avec esprit critique les informations scientifiques et techniques nécessaires à la compréhension des méthodes optiques et électrochimiques (3a). Ils pourront mobiliser les connaissances fondamentales en chimie et en physique pour comprendre les principes des techniques étudiées et leurs applications aux sciences agronomiques (3c, 4a). Ils seront capables de mettre en œuvre des protocoles expérimentaux et d'appliquer les méthodes de mesure et de dosage appropriées afin d'obtenir des résultats analytiques exploitables (3b). Ils pourront également traiter et interpréter les résultats obtenus tout en portant un regard critique sur leur qualité et sur l'adéquation des méthodes utilisées (3b) ainsi que les présenter sous forme de tableaux et de graphiques à l'aide d'outils informatiques (1b). Enfin, ils seront capables de communiquer et de justifier leurs résultats auprès des autres étudiants et des enseignants (1a).
Savoirs et compétences prérequis :
ASCA3042-1 : chimie analytique et instrumentale I 
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Les notions théoriques sont présentées lors de cours ex cathedra de manière structurée et progressive. Elles sont complétées par des exercices qui permettent aux étudiants d'approfondir la matière et de vérifier leur compréhension. Les séances de travaux pratiques sont préparées grâce à la mise à disposition en amont des modes opératoires détaillés. Au laboratoire, les étudiants réalisent ensuite de manière autonome et complète les manipulations prévues. À l'issue de chaque séance, un rapport de laboratoire est rédigé dans lequel les objectifs du cours sont développés en lien avec la théorie, l'expérimentation et l'interprétation des résultats.
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
L'enseignement est dispensé en présentiel et repose sur des cours théoriques ex cathedra, des exercices dirigés et des travaux pratiques réalisés au laboratoire.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Les supports de cours sont mis à disposition des étudiants sur la plateforme Moodle. Chaque étudiant doit disposer des notes et avoir accès à Moodle afin de pouvoir suivre les enseignements et travailler de manière autonome.
Modalités d'évaluation et critères :
L'évaluation repose à la fois sur le travail réalisé en laboratoire et sur un examen écrit. Les rapports de laboratoire, rédigés par groupe et remis sur la plateforme Moodle, comptent pour 30 % de la note finale. La présence de chaque étudiant est indispensable à l'ensemble des séances de travaux pratiques. En cas d'absence injustifiée, la note de zéro est attribuée pour le rapport correspondant. L'examen écrit, organisé lors de la session, représente 70 % de la note finale. Il porte à la fois sur les notions théoriques abordées, sur la maîtrise des techniques expérimentales et sur la compréhension des principes liés aux modes opératoires utilisés. Lors de cette épreuve, seules les calculatrices sont autorisées. La participation aux travaux pratiques, incluant les exercices d'application et le traitement des résultats d'analyse, est obligatoire. Toute absence non justifiée ou le non-dépôt d'un rapport avant la date limite entraîne l'impossibilité de présenter l'examen écrit, ce qui empêche la validation de l'unité d'enseignement. En cas d'échec, il est conseillé de consulter sa copie durant les périodes prévues à cet effet. En dehors de ces périodes, les copies ne sont plus accessibles. Toute suspicion de fraude, quelle qu'en soit la forme, entraîne l'annulation immédiate de l'évaluation pour l'étudiant concerné. Pour réussir l'unité d'enseignement, une note minimale de 10/20 est exigée, sauf décision contraire du jury de délibération. En cas d'échec, les notes obtenues pour les rapports de laboratoire ne sont pas conservées au-delà de l'année académique qui suit immédiatement leur réalisation et les travaux pratiques doivent alors être représentés.
Stage(s) :
   
Remarques organisationnelles :
Pendant les séances de travaux pratiques d'exercices, les étudiants doivent impérativement se munir des énoncés des exercices ainsi que d'une calculatrice. Lors des séances de laboratoire, il est obligatoire de porter un tablier de laboratoire antiacide et de disposer des notes de cours et d'une calculatrice. L'usage d'un ordinateur portable est recommandé pour faciliter le traitement des résultats et la consultation des documents numériques.
Contacts :
Franck VANDEREYKEN 

franck.vandereyken@hech.be
Notes en ligne :
Lien permettant d'accéder au cours sur Moodle.
Il est nécessaire de s'inscrire au cours sur Moodle.