Programme des cours 2019-2020
Gaëtan Cerfontaine
Cours enseignés :  
 
ESTG0001-1 Activités d'intégration professionnelle - stages, Stage en milieu professionnel Titulaire
ESTG0002-1 Stages en milieu professionnel Titulaire
TOUR0013-1 Traitement de l'information I Titulaire
- Enquêtes et sondages - module 1
- Statistique : notions de base
- Gestion numérique de données - module 1
TOUR0020-1 Traitement de l'information II Titulaire
- Enquêtes et sondages - module 2
- Gestion numérique de données - module 2
TOUR0031-1 Gestion sociale des entreprises Titulaire
- Gestion des ressources humaines
- Droit social
- Psychologie des relations en milieu professionnel
TOUR0056-1 Tourisme, environnement, société Titulaire
- Sociologie du tourisme et des loisirs
- Anthropologie du tourisme
- Introduction au développement durable
TOUR0065-1 Propédeutique, séminaires et immersion professionnelle Titulaire
- Méthodologie de l'enseignement supérieur
- Approche multiculturelle des clientèles touristiques
- Visites, conférences, micro-stages
TOUR0083-1 Projet : Rencontres professionnelles et MICE Titulaire
- Gestion de projets et méthodologie de la recherche
- Séminaire MICE et conférences
- Séminaire d'événementiel
- Séminaire à l'étranger (voyage d'études)
Ne sont repris dans cette liste que les cours de 1er et 2e cycles.