ATGH1023-1 : Arboriculture fruitière I

Study Programmes 2024-2025

WARNING : 2023-2024 version of the course specifications

ATGH1023-1

Arboriculture fruitière I

Duration :

24h Th

Number of credits :

Bachelier en agronomie (P) - techniques et gestion horticoles		3

Lecturer :

Stéphane Cognet

Language(s) of instruction :

French language

Organisation and examination :

Teaching in the first semester, review in January

Units courses prerequisite and corequisite :

Prerequisite or corequisite units are presented within each program

Learning unit contents :

3 modules théoriques et 1 module pratique sont prévus.

1) La perception du marché fruitier (localisation, volumes de productions) ; les attentes des consommateurs ; les adaptations du monde professionnel.

2) L'étude de la mise en place d'un verger moderne et sa comparaison au pré-verger : le choix d'une parcelle, l'analyse du sol, les systèmes de plantations et la mise en place...

3) Le choix et l'organisation des opérations d'entretien de ces deux types de vergers (fertilisation, l'entretien du sol,...).

4) Identification et nomenclature d'espèces fruitières indigènes.

Learning outcomes of the learning unit :

1. Informer, communiquer et travailler en e´quipe

a) Rechercher, consulter, analyser, e´changer et transmettre des informations techniques ou scientifiques et ce tant a` l'e´chelon national qu'international

d) Choisir et utiliser les syste`mes d'informations et de communication adapte´s

2. S'engager dans une démarche de développement professionnel

Participer à une pratique réflexive en s'informant et s'inscrivant dans une démarche de formation permanente
Développer un esprit critique
S'adapter aux évolutions technologiques, économiques et sociétales

3. Mai^triser les principes de base de la gestion

a) S'informer des aspects le´gaux et re´glementaires de son activite´ (aspects e´conomique, social, et de production) et les appliquer

b) Re´pondre aux spe´cificite´s du marche´ (local, national, international)

5. Appliquer les principes du vivant dans tous les domaines de l'agronomie

a) Utiliser a` bon escient les ressources naturelles (sols, eau, e´nergie, biodiversite´)

b) Assurer les productions ne´cessaires pour re´pondre aux besoins nutritionnels des e^tres vivants dans un contexte socio-e´conomique donne´

c) Inte´grer a` l'activite´ de production les re`gles en matie`re d'e´thique, d'environnement, d'hygie`ne et de sante´

Prerequisite knowledge and skills :

Planned learning activities and teaching methods :

- cours théoriques.

- observations sur le terrain.

- travaux pratiques de pomologie.

- travaux en autonomie par étudiants (lecture de publications et recherches sur Internet).

Mode of delivery (face to face, distance learning, hybrid learning) :

Enseignement 100% en présentiel

Outils d'enseignement:

Tableau
PowerPoint
Matériel pédagogie amené en classe
Projections d'images
Publications