Programme des cours 2021-2022
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ATTENTION : version 2019-2020 de l'engagement pédagogique
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| TOUR0137-1 | |||||
| Management de la qualité, Management de la qualité | |||||
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Durée :
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| 12h Th | |||||
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Nombre de crédits :
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Nom du professeur :
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| Laurent Smolders | |||||
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Coordinateur(s) :
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| Laurent Smolders | |||||
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Langue(s) de l'unité d'enseignement :
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| Langue française | |||||
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier | |||||
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Unités d'enseignement prérequises et corequises :
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| Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme | |||||
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Contenus de l'unité d'enseignement :
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| Pourquoi ce soucis croissant du management de la qualité de l'offre touristique?
Concepts de qualité et de satisfaction et de fidélité Le parcours client Cercle vertueux de la démarche qualité Instruments opérationnels Mesure de la qualité |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
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| L'étudiant sera capable de
-mobiliser les concepts et outils vu au cours pour réaliser une analyse critique des instruments opérationnels de la qualité mis en place par un opérateur touristique. |
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Savoirs et compétences prérequis :
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| ex-cathedra
exercices étude de cas |
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Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
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| Hybride
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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Modalités d'évaluation et critères :
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| réalisation d'un travail 100%
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| laurent.smolders@hech.be
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