Programme des cours 2021-2022
ATGA3059-1  
Sciences appliquées à l'agronomie IX, Chimie appliquée
Durée :
30h Th
Nombre de crédits :
Bachelier en agronomie2
Nom du professeur :
Nadia Smal
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Le cours est consacré à des méthodes physicochimiques d'analyse utilisées dans les domaines de l'agronomie, des industries agroalimentaires, du contrôle de la qualité et de l'environnement.
  • Méthodes spectroscopiques : spectrophotométrie d'absorption moléculaire, spectrophotométrie d'absorption atomique de flamme et spectrophotométrie d'émission atomique de flamme.
  • Méthode électrochimique : conductimétrie.
  • Méthodes chromatographiques : chromatographie planaire sur papier et sur couche mince et aperçus de la chromatographie sur colonne en phase liquide et en phase gazeuse.
L'acquisition des compétences s'effectue dans le cadre d'une pédagogie qui alterne l'enseignement des principes théoriques et l'apprentissage par leur mise en pratique dans des exercices numériques et des séances de laboratoire.
Les étudiants doivent être capables de connaître et comprendre les principes des méthodes abordées et de mener à bien toutes les étapes d'une analyse chimique en obtenant des résultats de qualité.   
Pour répondre à la spécificité de la formation : les méthodes, les exemples les illustrant et les analyses effectuées au laboratoire sont choisis dans les domaines de l'agronomie, des industries agroalimentaires, du contrôle de la qualité et de l'environnement. 
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Connaître et comprendre les principes des méthodes abordées.
Mener à bien toutes les étapes d'une analyse chimique en obtenant des résultats de qualité: préparer l'échantillon à analyser, préparer les solutions, maîtriser le principe et le fonctionnement de l'instrument analytique avant d'effectuer les mesures, effectuer les mesures.
Effectuer les traitements chimiométriques des données brutes recueillies afin d'obtenir le résultat de l'analyse.  
L'objectif du cours est donc d'amener l'étudiant à acquérir des compétences aux niveaux théorique et pratique dans le domaine des méthodes physicochimiques d'analyse.
Compétences terminales à acquérir
1b, 2a, 2b, 2c, 4a, 4b, 4c, 6b
Savoirs et compétences prérequis :
Cours de chimie appliquée des blocs 1 et 2, Cours de physique, de mathématique et d'informatique.
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Cours ex cathedra Exercices Travaux pratiques en laboratoire Observation de pratiques Rapports de laboratoire à rédiger
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
Cours en présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Syllabus du cours théorique et des exercices obligatoire
Syllabus de laboratoire : protocoles de laboratoire et rapports à compléter obligatoires.
 

 
Modalités d'évaluation et critères :
Examen écrit (70%)
Rapport et résultats des laboratoires (30%)
La présence aux séances d'exercices est obligatoire. Les travaux pratiques de laboratoire avec traitement chimiométrique des résultats d'analyse sont obligatoires, l'absence à ces séances empêchera le passage de l'examen écrit, si des rapports de laboratoire ne sont pas rendus avant l'échéance fixée cela empêchera le passage de l'examen écrit dans ces deux cas l'activité d'aprentissage ne pourra être validée.
Une absence injustifiée à une séance occasionnera un 0/20.
Les calculatrices programmables ne sont pas autorisées pendant l'examen.

La note minimum de 10/20 doit être atteinte afin de réussir l'Activité d'Apprentissage. L'Unité d'Enseignement ne sera réussie que si l'Activité d'Apprentissage est réussie (sauf décision contraire du jury de délibération).
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Le matériel suivant est obligatoire pendant les séances de tavaux pratiques d'exercices : énoncés des exercices, calculatrice.
Le matériel suivant est obligatoire pendant les séances de laboratoire : syllabus de laboratoire, tablier de laboratoire antiacide, fichiers imprimés des rapports de laboratoire à compléter, calculatrice.
Le matériel suivant est recommendé pendant les séances de laboratoire : ordinateur portable pour chaque étudiant
Contacts :
Nadia Smal Rue Saint Victor, 3 4500 HUY nadia.smal@hech.be
Notes en ligne :
Chimie appliquée théorie et exercices
Chimie appliquée théorie et exercices
Laboratoires fichiers des rapports
Laboratoires fichiers des rapports