Programme des cours 2020-2021
ATTENTION : version 2019-2020 de l'engagement pédagogique
BMED0017-1  
Sciences biochimiques 1, Biochimie 2 (théorie/pratique)
Durée :
64h Th
Nombre de crédits :
Bachelier : technologue de laboratoire médical - option : chimie clinique5
Nom du professeur :
Sarah Verjans
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
BIOCHIMIE 2
Première partie : Biologie moléculaire
1) Rappels de biologie moléculaire - matière vue en biologie cellulaire avec Mme Ernst : - Les acides nucléiques : Structure
- Réplication de l'ADN - Transcription de l'ADN - Traduction de l'ARNm en protéines
2) Lésions et réparations de l'ADN
Deuxième partie : Biochimie structurale et métabolique
1) Les principales réactions des acides aminés
2) Les protéines
3) Cinétique enzymatique 
4) Etude du métabolisme des principales familles de composés biologiques  : glycogénolyse, glycogénogenèse, néoglucogenèse, glycolyse, voie des pentoses phosphates, beta oxydation des acides gras, synthèse des AG, synthèse des corps cétoniques, métabolisme du cholestérol, cycle de Krebs, chaîne respiratoire, métabolisme des acides aminés, etc.
 
TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE 2
Différentes séances de laboratoire permettant d'illustrer le contenu des cours de biochimie :
- Récapitulatif des voies métaboliques vues au cours de biochimie 2 : Création d'un poster (séance 1)
- Séparation de 3 protéines aux propriétés physico-chimiques différentes par chromatographie sur tamis moléculaire et chromatographie échangeuse d'ions (séances 2 et 3)
- Enzymologie :
         1) Initiation à l'enzymologie + laboratoires virtuels sur Labster (séance 4)
         2) Cinétique enzymatique avec le Lysozyme (séances 5 et 6)
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
BIOCHIMIE 2
Mettre en relation Les mécanismes de la réplication de l'ADN avec les lésions possibles de l'ADN. Justifier les pathologies qui peuvent en résulter et analyser les différents modes de réparation d'ADN dont disposent les organismes  Interpréter le fonctionnement d'un organisme vivant au niveau des transformations moléculaires et énergétiques qui s'y déroulent  Rapporter les réactions essentielles de dégradations moléculaires (catabolisme) et de synthèse (anabolisme) qui ont lieu dans un organisme vivant  Organiser des réactions de nature chimique, les modalités de la catalyse enzymatique et la séquence des réactions en voies métaboliques  Illustrer quelques exemples de la variabilité de l'activité métabolique en fonction de l'organe considéré ou de l'état physiologique de l'organisme vivant  Analyser les processus métaboliques simples en appliquant une démarche scientifique.
Compétences/capacités du référentiel liées à cette AA : C1 (1.3 et 1.6), C4 (4.1 et 4.3) C5 (5.1), C6 (6.3)
 
TRAVAUX PRATIQUE DE BIOCHIMIE 2
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Utiliser l'appareillage courant du laboratoire de biochimie  Mettre en oeuvre les techniques de biochimie  Analyser, interpréter et présenter les résultats obtenus  Mettre en pratique les connaissances théoriques pour comprendre les analyses et leurs résultats  Mettre en relation la théorie et la pratique  Suivre un mode opératoire et le mettre en oeuvre  Rédiger un rapport 

Compétences/capacités du référentiel liées à cette AA : C1 (1.1, 1.3 et 1.5), C2 (2.3), C3 (3.3 et 3.4), C4 (4.1, 4.2, 4.3 et 4.4), C5 (5.1, 5.2, 5.3 et 5.4), C6 (6.1, 6.2, 6.3 et 6.4)
Savoirs et compétences prérequis :
Une bonne maitrise des notions abordées dans les cours de Biochimie 1 et Chimie organique (1 et 2) est essentielle.
Les expériences réalisées aux travaux pratiques sont à mettre en relation avec la théorie abordée aux cours de biochimie. La réussite de l'UE TP Sciences chimiques 2 est requise.
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
BIOCHIMIE 2
Cours ex-cathédra
 
TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE 2
Séance 1 (à distance)
Autres séances : Manipulations au laboratoire si la situation sanitaire le permet. Si ce n'est pas possible : Laboratoires virtuels sur Labster et séances d'exercices à distance
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
BIOCHIMIE 2
Présentiel et à distance
 
TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE 2
A distance pour la séance 1
Présentiel obligatoire pour les autres séances si la situation sanitaire le permet. Si ce n'est pas possible, laboratoires virtuels sur Labster et séances d'exercices à distance
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
BIOCHIMIE 2
Des notes de cours partielles et les slides sont mis à disposition sur MyHech.
Des compléments d'information peuvent être trouvés dans : En bref... Biochimie structurale et métabolique de Christian Moussard aux éditions De Boeck.
 
TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE 2
Les modes opératoire, au format électronique, sont mis à disposition des étudiants sur MyHech.      
Modalités d'évaluation et critères :
Conformément à la circulaire de rentrée académique 2020-2021, un code couleur a été établi pour l'enseignement supérieur dans le cadre de la lutte contre le coronavirus. Les engagements pédagogiques ont été rédigés sur base du code « jaune ».
La note globale de l'unité d'enseignement est une moyenne pondérée des résultats obtenus dans les différentes activités d'apprentissage qui la composent : Biochimie (67%) - Biotechnologie (33%)
L'unité est réussie avec une note minimale de 10/20 pour chaque activité d'apprentissage
La note globale de l'unité d'enseignement est une moyenne pondérée des résultats obtenus :
- Biochimie 2 : 70 %
- Travaux pratiques de biochimie 2: 30 %
Conformément à la circulaire de rentrée académique 2020-2021, un code couleur a été établi pour l'enseignement supérieur dans le cadre de la lutte contre le coronavirus. Les engagements pédagogiques ont été rédigés sur base du code « jaune ». En cas de passage en code « orange », les examens prévus en présentiel pourraient être organisés à distance et, en cas de passage en code « rouge », aucune évaluation ne pourra être organisée en présentiel.  
BIOCHIMIE 2 Si code jaune : 1ère et 2e sessions - Examen oral en présentiel 100 %
Si code orange ou rouge : 1ère et 2e sessions : Examen oral à distance 100 %  
TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE 2
La présence à chaque séance de TP est obligatoire. Toute absence non justifiée par un document officiel (ex: certificat médical, certificat de décès d'un membre de la famille, ...) dans les 5 jours ouvrables sera sanctionnée d'un 0. En fin d'année, en cas d'un nombre d'absences trop important, même justifiées, l'enseignant peut estimer que l'étudiant n'a pas acquis les connaissances et savoir-faire suffisants. En présentiel, l'étudiant qui ne dispose pas de son matériel, des notes de laboratoire, des documents pour la rédaction des rapports, qui arrive en retard (au-delà de 15 minutes) peut être exclu de la séance de TP (0 à la séance).
A distance, l'étudiant se connectant en retard à la réunion sur Teams (au-delà de 15 minutes) peut être exclu de la séance de TP (0 à la séance).
Une préparation individuelle complète conditionne l'accès à la séance, un « test d'entrée » peut être organisé en début de séance pour vérifier sa bonne réalisation.

Evaluation certificative des TP Biochimie 2 :
Si code jaune : 


  • Evalution continue (rapports, interrogations, implication, comportement): 50 %  Le travail annuel n'est pas améliorable entre les sessions
  • 1ère et 2e sessions : Examen écrit en présentiel 50%
 
Si code orange ou rouge :
Si les séances de laboratoire en présentiel sont possibles


  • Evalution continue (rapports, travaux, interrogations, implication, comportement): 50%  Le travail annuel n'est pas améliorable entre les sessions
  • 1ère et 2e sessions : Examen écrit à distance sur Moodle/Teams 50 %
 
Si les séances de laboratoire en présentiel sont impossibles


  • Pas d'évalution continue 
  • 1ère et 2e sessions : Examen écrit à distance sur Moodle/Teams 100 %
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
sarah.verjans@hech.be