Programme des cours 2018-2019
ESTG0002-1  
Stages en milieu professionnel
Durée :
210h Pr
Nombre de crédits :
Bachelier en tourisme12
Nom du professeur :
Jean-Marc Boccacci, Gaëtan Cerfontaine, Caroline Jamaer
Coordinateur(s) :
Gaëtan Cerfontaine
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Les stages constituent une part importante du cursus de l'étudiant(e) et forment, avec les voyages d'étude, les projets ou les conférences, un autre pan indispensable à la formation pratique du bachelier en Management du tourisme et des loisirs.
Globalement, les stages doivent permettre à l'étudiant de découvrir le secteur touristique dans sa réalité et sa variété, ainsi que de travailler son insertion professionnelle.
En bloc 3, le stage s'étale sur une période 11 semaines dans un organisme situé en Belgique ou à l'étranger. L'emploi des langues étrangères est cependant encouragé.
Après le stage de bloc 2, celui de 11 semaines est, pour l'étudiant(e), l'occasion d'entrer une nouvelle fois en contact avec le secteur du tourisme et de concrétiser un avenir professionnel. Pour ce faire, l'étudiant peut réaliser un TFE sur une thématique ou une innovation liée à son stage. Selon le projet de l'étudiant(e), le stage peut se dérouler dans des structures très diversifiées  : 


  • Tour-opérateurs, agences de voyages et d'incentives ;
  • Offices et maisons de tourisme ;
  • Organismes et fédérations en charge des matières touristiques ;
  • Organismes de transport (aéroports, compagnies aériennes, maritimes, ferroviaires ; autocaristes...) ;
  • Centres de loisirs, de sports et de culture, centres de vacances ;
  • Attractions;
  • Sociétés événementielles ;
  • Secteur hôtelier et hébergements ;
  • ...
 
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Les stages ont pour objectif de permettre à l'étudiant de découvrir le secteur touristique dans sa réalité et sa variété, ainsi que de travailler son insertion professionnelle. Pour ce faire, l'étudiant-stagiaire devra se montrer capable de :
  • rechercher un lieu de stage et d'obtenir d'une ou plusieurs organisation(s) touristique(s) professionnelle(s) l'opportunité d'y faire un stage ;
 
  • s'intégrer à une organisation professionnelle et de s'adapter tant aux règles qu'à la culture organisationnelle. Cela inclut la capacité à répondre et satisfaire tant aux objectifs fixés par la structure d'accueil qu'aux attentes de la clientèle;
 
  • mettre en œuvre et développer les connaissances, savoir-faire et savoir-être (notamment la créativité, l'initiative et les capacités relationnelles) acquis dans le cadre de son cursus à la HECH et les développer dans la réalisation des tâches qui lui sont proposées ;     
     
  • nourrir une réflexion personnelle sur son insertion professionnelle sous forme d'un bilan de ses forces, faiblesses et opportunités et de la façon dont il a mobilisé ses compétences dans le cadre du stage.
     


     
     
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Modalités d'évaluation et critères :
Une note sur 20 points sera attribuée sur base des éléments suivants :  
  • la prestation effective du nombre minimum de jours de stage requis ;
  • la fiche d'évaluation complétée par le maître de stage;
  • le rapport de stage rédigé par l'étudiant-stagiaire ;
  • l'échange évaluatif entre le professeur responsable, le maître de stage et l'étudiant.
En cas de retard lors de la remise du contrat ou du rapport de stage, une pénalité de 0,5/20 par jour de retard sera appliquée sur la note finale.
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Tout lieu de stage doit être soumis, au préalable, par l'étudiant(e), pour approbation, à l'équipe des professeurs en charge des stages.
Contacts :
Jean-Marc Boccacci : jean-marc.boccacci@hech.be
Gaëtan Cerfontaine : gaetan.cerfontaine@hech.be
Caroline Jamaer : caroline.jamaer@hech.be


 
Notes en ligne :
Fiche de stage
Fiche de stage à envoyer par mail sarah.francois@hech.be  2 semaines avant le début du stage
Règlement et contrat des stages 2018-19
Règlement et contrat des stages 2018-19