Programme des cours 2017-2018
TOUR0039-1  
Activités d'intégration professionnelle, Gestion durable des produits touristiques - séminaire
Durée :
12h Th
Nombre de crédits :
Bachelier en tourisme1
Nom du professeur :
Hadelin de Beer de Laer, Bernard De Myttenaere
Coordinateur(s) :
Hadelin de Beer de Laer
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
  • Introduction à la notion de développement durable; application de la notion de DD au tourisme durable et focalisation sur les enjeux majeurs (3h);
  • Action pour le TD lorsqu'il faut conseiller un opérateur particulier : nécessité d'une approche rigoureuse : approche par les 3 capitaux, approche par les risques, labels et SME ; le test de DD appliqué au tourisme, ce que c'est, comment l'utiliser (3h);
  • Qu'est-ce qu'une stratégie territoriale touristique ? Pourquoi une stratégie territoriale touristique démultiplie-t-elle la durabilité par rapport à une seule stratégie de chaque acteur ?
  • Etude de cas de stratégies territoriales touristiques; Bonnes pratiques pour mener des stratégies territoriales.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
  • avoir une approche structurée du DD et du TD
  • sortir des lieux communs
  • avoir des ordres de grandeur
  • comprendre les dynamiques d'acteurs menant au DD et au TD.
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
  • exposés
  • travail en sous-groupe pour la co-construction du savoir
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Modalités d'évaluation et critères :
un travail personnel sur la durabilité d'une activité touristique et son intégration dans une stratégie territoriale.
Critères : approche rigoureuse du tourisme durable et faisabilité.
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
séminaire
Contacts :
hadelin.debeer@hech.be(hadelin.debeer@hers.be ou )bernard.demyttenaere@hech.be
Notes en ligne :
les slides du cours, partie de Beer
Bonjour,

Voici les slides que j'ai présentés

H. de Beer
Pour le travail
Bonjour,

Les étudiants nés en janvier prennent le cas 1, ceux en février le cas 2, en mars le cas 3, avril le 4, mai le 5, juin le 6, juillet et aout le 7, septembre le 8, octobre le 9, novembre et décembre le 10.

Remise du travail le .... mars à minuit au plus tard., à hadelin.debeer@hech.be le ... c'est trop tard.

Toutes les consignes sont dans le fichier.

Bon travail !

 
Slides cours De Myttenaere
Slides du cours
Syllabus de Beer
Bionjour,

Voici le syllabus de M de Beer.

Bien à vous