Programme des cours 2017-2018
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Agronomie appliquée aux régions tempérées II
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Durée :
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| Complément de zootechnie (productions animales) : 75h Th Économie rurale : 27h Th |
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Nombre de crédits :
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Nom du professeur :
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| Complément de zootechnie (productions animales) : Yves Gielen
Économie rurale : Marie Pierre Laruelle |
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Suppléant(s) :
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| Complément de zootechnie (productions animales) : Sabine Gauthier, Quynh Chau Dang Van
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Coordinateur(s) :
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| Yves Gielen | |||||
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Langue(s) de l'unité d'enseignement :
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| Langue française | |||||
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier | |||||
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Unités d'enseignement prérequises et corequises :
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| Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme | |||||
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Contenus de l'unité d'enseignement :
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| voir les engagements pédagogiques partiels pour l'ensemble des rubriques ci dessous | |||||
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Partie Q.C. Dang Van
1. Introduction 2. Les systèmes d'élevage dans le monde 3. Structure des élevages laitier et viandeux en Wallonie 4. Système qualité en production de viande bovine et de lait 5. Amélioration de la qualité nutritionnelle des produits 6. Evolution des élevages-Elevages du 21e siècle 7. Solutions techniques pour améliorer la durabilité des élevages 8. Autres 9. Lectures de documents + présentation 10. Projet intégré d'élevage durable 11. Visites de terrain Partie Y. Gielen Les pathologies principales des bovins et des porcs (surtout le diagnostic et la prophylaxie) Réalisation et présentation par l'étudiant(e) d'un travail lié à une pathologie ou un mécanisme pathologique |
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Économie rurale
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Les différents aspects de l'économie rurale sont brossés : de la gestion d'une exploitation en passant par le contexte européen et les règles du bail à ferme.
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Cette AA participe à: 1a,1b,3a,3b,3c, 6a, 6b, 6c, 6d, 7a, 7b, 7c, 7d ,8a - exposer les notions élémentaires d'économie rurale et replacer l'importance de l'agriculture belge et wallonne plus précisément dans le contexte mondial - calculer un prix de revient complet pour une spéculation - connaître et comprendre les différentes étapes qui ont façonné la politique agricole commune - comprendre les règles essentielles qui régissent le bail à ferme - décrire et expliquer le fonctionnement d'un type d'élevage, d'un processus pathologique; de l'empreinte écologique liée aux élevages - distinguer les avantages et inconvénients d'un choix d' élevage - collecter des informations , les analyser, les critiquer pour en réaliser une synthèse et une présentation | |||||
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Économie rurale
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| - exposer les notions élémentaires d'économie rurale
- replacer l'importance de l'agriculture belge et wallonne plus précisément dans le contexte mondial - connaître et comprendre les différentes étapes qui ont façonné la politique agricole commune - calculer, analyser et critiquer un prix de revient complet pour une spéculation - comprendre et intégrer les règles essentielles qui régissent le bail à ferme. |
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Savoirs et compétences prérequis :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| AGR000010/12/21 | |||||
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Cours magistral
Travaux personnels et présentations Travail intégré en groupes puis rédaction d'un rapport commun Visites de terrain et observations de pratiques Participations à des conférences E-learning en complément du cours (lectures, recherches bibliographiques) |
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Économie rurale
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| Cours ex-cathedra
Exercices, TP, applications Séminaires, excursion, visites Observations de terrain |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Présentiel | |||||
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Économie rurale
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| Présentiel | |||||
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Supports de cours + exposé oral
Ouvrages spécialisés Recueils de congrès Des références plus spécifiques sont communiquées au cours Reproductions des animaux domestiques (Derivaux-Ectors), Le veau (Espinasse), Le porc (id), Les maladies du porc, maladies des bovins (France Agricole), Précis de virologie (Thiry), PLM, Wallonie-Elevages |
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Économie rurale
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| - Internet : site de l'Union européenne pour les évolutions de la PAC
- livre : la politique agricole commune - éditions : les presses agronomiques de Gembloux - livre : l'évolution de l'économie agricole et horticole de la région wallonne - Ministère de la Région wallonne et la FSAGx - brochures : les nouvelles - DGA |
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Modalités d'évaluation et critères :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Examen écrit/oral : 75%
Travail écrit et sa présentation : 25% Critères d'évaluation liés à la pertinence des réponses aux AA. L'UE ne sera éventuellement créditée que si cet AA a obtenu un minimum de 10/20. |
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Économie rurale
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| Examen écrit.
En remplacement de l'examen 'traditionnel, il pourra être demandé aux étudiants de réaliser un calcul de prix de revient complet, avec détermination de l'OTE de l'exploitation agricole choisie. Ils devront dans ce cas, justifier tous leurs choix, en se basant sur les notions théoriques vues au cours, analyser et critiquer les résultats obtenus. Le cours ne fera alors pas l'objet d'un examen pendant la session de janvier. Lorsqu'un intervenant extérieur est invité, la présence des étudiants est obligatoire et la matière fait partie intégrante de la matière d'examen. En cas d'absence, un justificatif sera exigé et une sanction pourra être appliquée. Il en va de même pour des visites à l'extérieur. |
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Stage(s) :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Néant | |||||
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Remarques organisationnelles :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| Néant | |||||
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Contacts :
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Complément de zootechnie (productions animales)
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| yves.gielen@hech.be (coordinateur)
quynh.dangvan@hech.be sabine.gauthier@hech.be |
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Économie rurale
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| marie-pierre.laruelle@hech.be | |||||