Programme des cours 2017-2018
ATGH0022-1  
Techniques horticoles VI
  • Arboriculture ornementale
  • Floriculture
Durée :
Arboriculture ornementale : 24h Th
Floriculture : 36h Th
Nombre de crédits :
Bachelier en agronomie6
Nom du professeur :
Arboriculture ornementale : Nicole Denet
Floriculture : Nicole Denet
Coordinateur(s) :
Nicole Denet
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Arboriculture ornementale
Module « travaux pratiques de taille » :
Etudes de cas et observation sur le terrain d'arbres et arbustes - proposition de technique(s) de taille appropriée(s) au contexte (gestion différenciée) et à la physiologie de la plante.
Module « Connaissance des plantes » : les arbustes les plus courants (voir liste) :


  • Origine
  • Exigences
  • Caractères ornementaux
  • Contraintes d'utilisation
  • Mode de gestion
 
Floriculture
  • Le cours se divise en 2 modules de 18h chacun
Module 1 : les plantes aquatiques
  • Connaissance des plantes aquatiques
  • Reconnaissance des plantes aquatiques
  • Phytotechnie, commercialisation et utilisations
Module 2 : les plantes annuelles et bisannuelles
  • Connaissance des plantes annuelles et bisannuelles
  • Reconnaissance des plantes annuelles et bisannuelles
  • Phytotechnie, commercialisation et utilisations
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Arboriculture ornementale
 
Compétences : 1a, 1b, 1d, 2b, 3a, 4b, 4c, 7a, 7c
Arboriculture ornementale - Module « Gestion des végétaux ligneux » :
Au terme de ce module, l'étudiant sera capable de :
. Proposer un guide de gestion pour des végétaux ligneux en analysant une situation donnée, dans un contexte de gestion différenciée (Inventaire, estimation de la valeur des arbres, guide de gestion) . Proposer et effectuer une opération de taille pour des arbres et arbustes après avoir défini l'objectif  de taille (taille de floraison, taille d'entretien.....) . justifier ses choix techniques . expliquer les conséquences à court et moyen terme et les futures opérations éventuelles à prévoir
Compétences : 1a, 1b, 2b, 3a, 3b, 5b
Module Arboriculture ornementale « Connaissance des plantes » :
L'étudiant sera capable de :
. reconnaître les arbustes de la liste remise en début d'année (arbustes les plus courants), . citer les caractères ornementaux des différentes espèces et cultivars, . préciser l'origine et les exigences de ces végétaux afin de pouvoir les choisir de manière pertinente pour différents types d'aménagement, . précisez leurs contraintes d'utilisation . proposer un mode de gestion adapté au contexte
L'étudiant sera  capable de comprendre et utiliser les données reprises dans les catalogues de pépinières
Floriculture
Compétences :1a, 1b, 2b, 3a, 3b, 5b
En fin de module « Plantes aquatiques » l'étudiant(e) devrait être capable de: 
-Reconnaître (à plusieurs stades) et nommer correctement les plantes aquatiques figurant sur les listes remises en début de module et les replacer dans leur gamme horticole. -Prévoir l'utilisation correcte de ces plantes dans différents types d'aménagement. -Répondre à une liste de questions concernant la multiplication, la production et la distribution de ces plantes. -Exercer un esprit critique par rapport aux sources d'informations quant aux possibilités d'utilisation des plantes.
En fin de module « Plantes annuelles et bisannuelles » l'étudiant(e) devrait être capable de: 
-Reconnaître (à plusieurs stades) et nommer correctement les plantes annuelles et bisannuelles figurant sur les listes remises en début de module et les replacer dans leur gamme horticole. -Prévoir l'utilisation correcte de ces plantes dans différents types d'aménagement. -Répondre à une liste de questions concernant la multiplication, la production et la distribution de ces plantes. -Exercer un esprit critique par rapport aux sources d'informations quant aux possibilités d'utilisation des plantes.
Savoirs et compétences prérequis :
Arboriculture ornementale
Pré requis : ATGH0012-1 : Techniques horticoles II (B1Q2)
Co requis : ATGH0021-1 : Techniques horticoles V (B2Q1)
Floriculture
ATGH0012-1 : Techniques horticoles II (B1Q2)
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Arboriculture ornementale
Cours ex cathedra, Travaux pratiques, Observations de terrain et de pratiques. Séminaires, excursions ou visites, exposés des étudiants.  Tests et exercices en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
Cours ex Cathedra, ateliers, travaux de groupe, exposés des étudiants.
Exercices et tests en ligne
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Arboriculture ornementale
Présentiel + support e-learning
Cours Ex cathedra, ateliers, travaux pratiques, travaux de groupes, Séminaires, excursions ou visites, Exposés des étudiants.
Tests et exercices en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
Présentiel + support e-learning
Cours ex cathedra, travaux de groupe, exposés par les étudiants. Exercices et Tests en ligne dans le cours sur la plateforme Moodle
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Arboriculture ornementale
 Pour le module "gestion des végétaux ligneux" :
. L'arbre, un être vivant, Delcroix B., Herman C., Husquinet L., Kervyn V., Toussaint A. Weyrich Ed. ,2009
. La taille des arbres d'ornement, du pourquoi au comment, Drénou Christophe, Institut pour le Développement forestier, 1999
. La taille raisonnée des arbustes d'ornement, Prieur Pascal, Les Editions Eugen Ulmer, 2006
.Guide pratique du grimpeur-élagueur, Mathias Frédéric, Editions SFA 2002
. La taille de formation des arbres d'ornement Jac Boutaud Ed SFA, 2005
. Aménagement et maintenance des surfaces végétales, Larcher Jean-Luc, Gelgon Thierry, Editions Lavoisier collection Tec | Doc, 2005
Pour la connaissance et reconnaissance des arbustes :  
 . Apprendre à identifier les petits conifères et arbustes d'ornement     Cornu Thierry, Editions Cornu à Nancy, 2007
. Arbustes, Ulmerium plantes de jardin, Didier Willery, Les Editions Ulmer Paris, 2012
. Les arbustes et les plantes de terre de bruyère, Salmon Henry, Edition Salmon, 1987
De nombreux sites internets répertoriés dans les ressources du cours en ligne
De nombreux catalogues de pépiniéristes
Floriculture
Pour la floriculture en général :
  • Vidalie, 2009 Les productions florales. Ed Tec&Doc Lavoisier Paris
  • Collectif, 2001 Le bon jardinier Tome 1, 2 , 3 La maison rustique
  • Gautreau P. &Machefer A., 2008 Techniques horticoles Tome 1 Tome 2 Tome 3 Hortivar Editions
  • Cheers Gordon, 2005 Botanica, encyclopédie de botanique et d'horticulture Editions place des victoires à Paris
  • Mioulane Patrick, 2008 Le grand Larousse des 15.000 plantes et fleurs de jardin. Ed. Larousse, Paris
  • Guide de culture des plantes en pots et à massifs édité par le RATHO. Actualisation permanente
  • Urban L., Urban I., 2010 La production sous serre Tome1 Tome2 Ed Tec & Doc Lavoisier
  • Catalogues de professionnels
 
 Pour les plantes aquatiques :
  • Dethioux M., 1989, Aménagement écologique des cours d'eau : Espèces herbacées du bord des eaux, Espèces aquatiques des eaux courantes,    Espèces ligneuses de la berge
  • Ed. Ministère de la Région wallonne, Service Promotion et Communication 
  • Jurdant J. M., 1987 Les Jardins aquatiques. Vander Editeur
  • Lenoir E., 2016 Plantes aquatiques et de terrains humides. Editions Ulmer
  • Nessmann P., 1990 Les Jardins Aquatiques, 100 plantes à découvrir Editions S.A.E.P.
  • Albert D. et Tramier P .H., 2003 Plantes aquatiques et de berges Editions Ulmer
  • Arnoux J.C., 2005 Jardins d'eau Ed. Larousse
  • Franck L., 2008 Les règles d'or de l'aquatique Conception et mise en œuvre des bassins de jardins Ed Groupe Media Franck
  • Franck L., 2008 Les règles d'or de l'aquatique Plantation et entretien des plantes aquatiques Ed.Groupe Media Franck
  • Lazarin A., Lazarin G, 2011 Plantes aquatiques, eau pure. Ed Sang de la Terre
Pour les plantes annuelles et bisannuelles :
  • Binard Chantal, Horticolor, Annuelles et bisannuelles Ed. Horticolor
  • Peeters Alain, 1975 Prés fleuris Ed. Ulmer
  • de nombreux catalogues de marchands grainiers et/ou producteurs de plantes annuelles
Modalités d'évaluation et critères :
Arboriculture ornementale
Activité d'apprentissage valant 40% de la note de l'unité d'enseignement.
Partie gestion des végétaux ligneux (taille) :25% du total prévu pour l'arboriculture ornementale (Travaux pratiques de taille pour moitié, examen de taille pour moitié)
Partie connaissance des plantes (arbustes) : 75% du total prévu pour l'arboriculture ornementale :
Nomenclature : 15 points sur 60 du module connaissance des plantes Présentation des travaux : 22.5/60 du module connaissance des plantes Examen : 22.5/60 du module connaissance des plantes
Floriculture
Evaluation par activité d'apprentissage : 60% des points de l'unité d'enseignement pour la floriculture.
2 modules : plantes aquatiques et plantes annuelles/bisannuelles :
  • Nomenclature : 15 points/60 points de chacun des 2 modules (évaluation continue+examen en cas d'échec)
  • Présentation des travaux : évaluation continue : 22.5 points/60 points du module
  • Examen : 22.5 points/60 points du module
 
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Arboriculture ornementale
Les informations concernant les cours, les travaux pratiques, les interrogations, les présentations de travaux (consignes, échéances, ordre de passage) sont données au cours et rappelées dans le cours en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
La présence aux TP est obligatoire, les absences injustifiées sont sanctionnées.
Les informations relatives aux cours, les dates d'interrogation et échéances pour les remises de travaux sont annoncées au cours et reprises dans le cours en ligne sur la plateforme d'e-learning Moodle de la Haute Ecole.
Contacts :
Arboriculture ornementale
nicole.denet@hech.be
Floriculture
nicole.denet@hech.be