Programme des cours 2020-2021
ATTENTION : version 2019-2020 de l'engagement pédagogique
ATGH0026-1  
Production IV
  • Arboriculture ornementale
  • Floriculture
Durée :
Arboriculture ornementale : 12h Th
Floriculture : 12h Th
Nombre de crédits :
Bachelier en agronomie2
Nom du professeur :
Arboriculture ornementale : Nicole Denet
Floriculture : Nicole Denet
Coordinateur(s) :
Nicole Denet
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Voir le contenu des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Au cours de ce module sont abordées les différentes techniques de multiplication des ligneux pour la pépinière ornementale et pour la pépinière forestière :
  • Multiplication sexuée
  • Multiplication asexuée : bouturage, marcottage, greffage (différentes techniques)
Floriculture
Au cours de ce module, les étudiants seront amenés à réaliser un plan de culture pour une production d'annuelles.  Ils devront positionner leur entreprise dans un contexte concurrentiel, faire des choix de produits (gamme, assortiment, contenants...), choisir un circuit de distribution et faire des choix techniques cohérents.  Ils devront ensuite calculer les surfaces nécessaires et réaliser un calendrier de culture reprenant les opérations culturales.  Ils devront ensuite présenter leur catalogue
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Voir détails des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Arboriculture ornementale
Compétences : 1a, 2b, 3a, 5b, 6a, 6b, 6c
Au terme de ce module, l'étudiant sera capable de :
  • Expliquer les différents types de multiplication des ligneux pour la pépinière ornementale et la pépinière sylvicole
  • Expliquer les avantages et inconvénients des différentes méthodes de multiplication
  • Comparer les différentes méthodes disponibles
  • Choisir la méthode de multiplication la plus appropriée à une situation donnée (choix de la méthode, choix des SPG éventuels, période de multiplication...)
  • Réaliser sur le terrain une opération de multiplication
Floriculture
Floriculture :
Compétences :1a, 1b, 1d, 2a, 2b, 3a, 3b, 5b, 6a, 6e, 6f, 7c
Au terme de ce module, l'étudiant devrait être capable de :
  • Réaliser un plan de culture pour une production de plantes annuelles :
  • D'assurer la cohérence du positionnement des produits/choix de la gamme et de l'assortiment/choix des contenants/choix du circuit de distribution.
Sur base de ces choix, d'établir un plan de culture : choix techniques, périodes et surfaces occupées, interventions culturales...
Savoirs et compétences prérequis :
Voir détails des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Pré requis : ATGH0012-1 : Techniques Horticoles II (B1Q2)
Co requis : ATGH0021-1 : Techniques Horticoles V (B2Q1)
Floriculture
Pré requis : ATGH0012-1 (B1Q2) : Techniques horticoles II
Co requis : ATGH0022-1 (B2Q2) : Techniques horticole VI
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Voir détails des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Cours ex cathedra, observations de terrain et de pratiques, vidéos, Excursions ou visites
Floriculture
Au cours de ce module, les étudiants seront amenés à réaliser un plan de culture pour une production d'annuelles.  Ils devront positionner leur entreprise dans un contexte concurrentiel, faire des choix de produits (gamme, assortiment, contenants...), choisir un circuit de distribution et faire des choix techniques cohérents.  Ils devront ensuite calculer les surfaces nécessaires et réaliser un calendrier de culture reprenant les opérations culturales (espacextemps).  Ils devront ensuite présenter leur catalogue
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Voir détails des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Présentiel Cours ex cathedra, vidéos, observations de terrain et de pratiques, excursions ou visites
Floriculture
Ateliers, travaux de groupes, excursions ou visites
De nombreuses ressources à exploiter pour le travail demandé se dans le cours en ligne sur la plateforme Moodle
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Voir détails des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Pour les techniques de multiplication:
. La multiplication des plantes horticoles, Dominique Boutherin et Gilbert Bron Ed Tec&Doc Lavoisier 3ème Edition, 2013
. La production en pépinière Pierre Michelot Ed Tec&DocLavoisier , 2010.
. La pépinière Gerd Krüssman Ed La Maison Rustique, 1981
. La pépinière, Jean-Pierre Nicolas Ed Tec&Doc Lavoisier 2ème Edition,1998
. La taille de formation des arbres d'ornement, Jac Boutaud Ed SFA, 2005
. Aménagement et maintenance des surfaces végétales, Larcher Jean-Luc, Gelgon Thierry, Editions Lavoisier collection Tec | Doc, 2005
De nombreux sites internet répertoriés dans les ressources du cours en ligne
Floriculture
Pour la floriculture en général :
  •  Vidalie, 2009 Les productions florales. Ed Tec&Doc Lavoisier Paris
  • Collectif, 2001 Le bon jardinier Tome 1, 2 , 3 La maison rustique
  • Gautreau P. &Machefer A., 2008 Techniques horticoles Tome 1 Tome 2 Tome 3 Hortivar Editions
  • Cheers Gordon, 2005 Botanica, encyclopédie de botanique et d'horticulture Editions place des victoires à Paris
  • Mioulane Patrick, 2008 Le grand Larousse des 15.000 plantes et fleurs de jardin. Ed. Larousse, Paris
  • Guide de culture des plantes en pots et à massifs édité par le RATHO. Actualisation permanente
  • Urban L., Urban I., 2010 La production sous serre Tome1 Tome2 Ed Tec & Doc Lavoisier
  • Catalogues de professionnels
Modalités d'évaluation et critères :
Conformément à la circulaire de rentrée académique 2020-2021, un code couleur a été établi pour l'enseignement supérieur dans le cadre de la lutte contre le coronavirus. Les engagements pédagogiques ont été rédigés sur base du code « jaune ».
Une note de 10/20 doit être acquise pour chaque activité d'apprentissage pour que l'unité d'enseignement puisse être créditée (sous réserve de délibération)
Arboriculture ornementale
Evaluation par activité d'apprentissage.
Une note de 10/20 doit être acquise pour chaque activité d'apprentissage pour que l'unité d'enseignement puisse être créditée (sous réserve de délibération)
Pour la partie arboriculture ornementale (50% de la note de l'unité d'enseignement) :
Travaux : 25% de la note totale arboriculture ornementale Examen écrit : 75% de la note totale arboriculture ornementale
Floriculture
Evaluation par activité d'apprentissage.
Une note de 10/20 doit être obtenue pour chaque activité d'apprentissage pour que l'unité d'enseignement soit créditée (sous réserve de délibération)
La floriculture représente 50% de la note globale de l'unité d'enseignement
L'évaluation de la floriculture se fait sur base de la remise d'un travail écrit à déposer en fin de quadrimestre et défendu lors d'un examen oral.
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Voir détails des différentes activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Les informations concernant les cours, les travaux pratiques, les interrogations, les présentations de travaux (consignes, échéances, ordre de passage) sont données au cours et rappelées dans le cours en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
Les informations concernant les cours, les travaux pratiques, les interrogations, les présentations de travaux (consignes, échéances, ordre de passage) sont données au cours et rappelées dans le cours en ligne sur la plateforme Moodle
Contacts :
nicole.denet@hech.be
Arboriculture ornementale
nicole.denet@hech.be
Floriculture
nicole.denet@hech.be