Programme des cours 2019-2020
ATTENTION : version 2018-2019 de l'engagement pédagogique
ATGH0021-1  
Techniques horticoles V
  • Arboriculture ornementale
  • Floriculture
Durée :
Arboriculture ornementale : 24h Th
Floriculture : 18h Th
Nombre de crédits :
Bachelier en agronomie4
Nom du professeur :
Arboriculture ornementale : Nicole Denet
Floriculture : Nicole Denet
Coordinateur(s) :
Nicole Denet
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Contenu de l'unité d'enseignement : voir détail par activité d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Arboriculture ornementale : Module « Gestion des végétaux ligneux » : 24H
o   Introduction o   Les principes de gestion différenciée o   La gestion des végétaux ligneux :     L'inventaire des arbres et l'estimation de la valeur des arbres     L'élaboration du guide de gestion     La nécessité des opérations d'entretien des ligneux     La nécessité des tailles     La croissance des ligneux     Le développement des ligneux     Les principes de gestion des ligneux     La taille :        Types de taille pour les arbres et arbustes :
  • de formation,
  • de plantation,
  • d'entretien,
  • de floraison,
  • d'adaptation,
  • de conversion,      
  • de restructuration)
    Autres soins pour les arbres     Des soins pour les très vieux arbres (arbres remarquables)
Floriculture
Il s'agit d'un module de 18h :
Module plantes bulbeuses
  • Connaissance des plantes bulbeuses
  • Reconnaissance des plantes bulbeuses (reconnaissance sur fleurs - reconnaissance sur bulbes)
  • Phytotechnie, commercialisation et utilisations
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
En regard des compétences terminales à acquérir, Acquis d'apprentissage de l'UE, sanctionnés par l'évaluation :
Voir détails par activité d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Compétences :
1a, 1b, 1d, 2b, 3a, 4b, 4c, 7a, 7c
  Au terme de ce module, l'étudiant sera capable de :
. expliquer les principes de gestion différenciée . expliquer les étapes du développement des arbres (croissance en hauteur, croissance en largeur...) . repérer le stade ontogénique des arbres sur base de l'observation in situ . d'estimer la valeur d'un arbre (méthode uniformisée, méthode Région wallonne) . expliquer la théorie de Shigo et interpréter, à partir de cette théorie, la réaction des arbres à  un traumatisme . Observer les arbres et arbustes et mettre en évidence les éléments essentiels pour le choix de la taille : lieu d'apparition des fleurs, période de croissance, période d'induction de la floraison, . expliquer sur base des connaissances de la physiologie et modes de développement des arbres et arbustes les réactions prévisibles de l'arbre et/ou arbuste à la taille (différents types de taille)
Floriculture
Compétences : 1a, 1b, 2b, 3a, 3b, 5b
Floriculture :
En fin de module « Plantes bulbeuses » l'étudiant(e) devrait être capable de: 
-Reconnaître (à plusieurs stades) et nommer correctement les plantes bulbeuses  figurant sur les listes remises en début de module et les replacer dans leur gamme horticole.
-Prévoir l'utilisation correcte de ces plantes dans différents types d'aménagement ou d'utilisation dans le domaine de la floriculture (connaissance de l'origine, des caractéristiques, limites d'utilisation etc)
-Présenter le résultat d'une recherche sur l'assortiment commercial des plantes bulbeuses
-Répondre à une liste de questions concernant la multiplication, la production et la distribution de ces plantes.
-Exercer un esprit critique par rapport aux sources d'informations quant aux possibilités d'utilisation des plantes.
Savoirs et compétences prérequis :
Pré requis : ATGH0012-1 : Techniques Horticoles II (B1Q2)
Co requis : ATGH0022-1
Arboriculture ornementale
ATGH0012-1 : Techniques Horticoles II (B1Q2)
Floriculture
ATGH0012-1 : Techniques horticole II (B1Q2)
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Voir détail par activité d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Cours ex cathedra, Travaux pratiques, Observations de terrain et de pratiques. Séminaires, excursions ou visites.  Tests et exercices en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
Cours ex Cathedra, ateliers, travaux de groupe, exposés des étudiants.
Exercices et tests en ligne
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Cours Ex cathedra, ateliers, travaux de groupes, Séminaires, excursions ou visites, Exposés des étudiants
Arboriculture ornementale
Présentiel + support e-learning
Cours Ex cathedra, ateliers, travaux de groupes, Séminaires, excursions ou visites, Exposés des étudiants.
Tests et exercices en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
Présentiel + support e-learning
Cours ex cathedra, travaux de groupe, exposés par les étudiants. Exercices et Tests en ligne dans le cours sur la plateforme Moodle
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Arboriculture ornementale
. L'arbre, un être vivant Delcroix B., Herman C., Husquinet L., Kervyn V., Toussaint A. Weyrich Ed. ,2009
. La taille des arbres d'ornement, du pourquoi au comment Drénou Christophe, Institut pour le Développement forestier, 1999
. La taille raisonnée des arbustes d'ornement Prieur Pascal Les Editions Eugen Ulmer, 2006
. Les fondamentaux de la taille raisonnée des arbustes Prieur Pascal Les Editions Eugen Ulmer, 2017
. La pratique de la taille raisonnée des arbustes Pascal Prieur Les Editions Ulmer, 2017
.Guide pratique du grimpeur-élagueur Mathias Frédéric Editions SFA 2002
. La taille de formation des arbres d'ornement Jac Boutaud Ed SFA, 2005
. Aménagement et maintenance des surfaces végétales Larcher Jean-Luc, Gelgon Thierry Editions Lavoisier collection Tec | Doc, 2005
De nombreux sites internet répertoriés dans les ressources du cours en ligne
Floriculture
Pour la floriculture en général :
  • Vidalie, 2009 Les productions florales. Ed Tec&Doc Lavoisier Paris
  • Collectif, 2001 Le bon jardinier Tome 1, 2 , 3 La maison rustique
  • Gautreau P. &Machefer A., 2008 Techniques horticoles Tome 1 Tome 2 Tome 3 Hortivar Editions
  • Cheers Gordon, 2005 Botanica, encyclopédie de botanique et d'horticulture Editions place des victoires à Paris
  • Mioulane Patrick, 2008 Le grand Larousse des 15.000 plantes et fleurs de jardin. Ed. Larousse, Paris
  • Guide de culture des plantes en pots et à massifs édité par le RATHO. Actualisation permanente
  • Urban L., Urban I., 2010 La production sous serre Tome1 Tome2 Ed Tec & Doc Lavoisier
  • Catalogues de professionnels
Plantes bulbeuses :
  • Catterini R., 2002 Bulbes à fleurs de printemps et d'automne Editions Horticolor
  • Fessler Alfred, 1995 Le jardin de plantes vivaces Editions Eugen UlmerGmbH&Co à Stuttgart
  • Hansen/Stahl, 1992 Les plantes vivaces et leurs milieux Editions Eugen UlmerGmbH&Co à Stuttgart
  • Meeus Marcel, 1988 Bulbes et tubercules courants  Editions Lannoo à Tielt
  • Phillips Roger, 1983 Les plantes à bulbes Editions Solar à Paris 192 p.
  • Taylor Patrick, 1996 Guide des 400 Meilleurs bulbes de jardin Editions Eugen Ulmer Paris
  • Brochures techniques éditées par le Centre International des bulbes à fleurs (Hillegom) : . Les bulbes dans les espaces verts . Information on special bulbs
  • Savoir reconnaître et utiliser les bulbes à fleurs
  •  Collectif, 2002, Guide des bulbes à fleurs, Ed. Horticolor collection Guide des végétaux  
Modalités d'évaluation et critères :
Evaluation par activité d'apprentissage
Une note de 10/20 doit être acquise pour chaque activité d'apprentissage pour que l'unité d'enseignement puisse être créditée (sous réserve de délibération)
Pondération : arboriculture ornementale : 57% - floriculture 43%
Arboriculture ornementale
Travaux pratiques : évaluation continue 25% du total prévu pour l'arboriculture ornementale.
Examen écrit : 75% du total prévu pour l'arboriculture ornementale
Une cote de 10/20 doit être obtenue au minimum pour chacune des activités d'apprentissage (Arboriculture ornementale et floriculture) pour que l'UE ATGH0021 Techniques horticoles V puisse être considérée comme réussie. (sauf décision contraire du jury de délibération).
 
Floriculture
Evaluation par activité d'apprentissage : 43% des points de l'unité d'enseignement pour la floriculture.
  • Nomenclature : 15 points/60 points du module bulbeuses (évaluation continue+examen en cas d'échec)
  • Présentation des travaux : évaluation continue : 22.5 points/60 points du module
  • Examen : 22.5 points/60 points du module
 
Une cote de 10/20 doit être obtenue au minimum pour chacune des activités d'apprentissage (Arboriculture ornementale et floriculture) pour que l'UE ATGH0021 Techniques horticoles V puisse être considérée comme réussie. (sauf décision contraire du jury de délibération).
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Voir activités d'apprentissage
Arboriculture ornementale
Les informations concernant les cours, les interrogations, les présentations de travaux (consignes, échéances, ordre de passage) sont données au cours et rappelées dans le cours en ligne sur la plateforme Moodle
Floriculture
Les informations concernant les cours, les interrogations, les présentations de travaux (consignes, échéances, ordre de passage) sont données au cours et rappelées dans le cours en ligne sur la plateforme Moodle
Contacts :
Nicole Denet : nicole.denet@hech.be
Arboriculture ornementale
Nicole Denet : nicole.denet@hech.be
Floriculture
Nicole Denet : nicole.denet@hech.be