Programme des cours 2019-2020
ATTENTION : version 2018-2019 de l'engagement pédagogique
ATGH0003-1  
Biologie appliquée III
  • Biochimie
  • Microbiologie
Durée :
Biochimie : 24h Th
Microbiologie : 12h Th
Nombre de crédits :
Bachelier en agronomie3
Nom du professeur :
Biochimie : Christel Belleflamme
Microbiologie : Xavier Pirson
Coordinateur(s) :
Christel Belleflamme
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Biochimie
Nomenclature de chimie organique
Caractéristiques des nutriments (glucides, lipides, protides)
Métabolismes respiratoires.
Microbiologie
Différents thèmes sont développés : étude de la structure microbienne, nutrition microbienne (besoins, absorption par la cellule, les milieux de culture), croissance microbienne (courbe de croissance, mesure de la croissance, influence de l'environnement), contrôle des micro-organismes par les agents physiques et chimiques.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Biochimie
La compétence 2 :"s'engager dans une démarche de développement professionnel", est travaillée dans cet UE
Microbiologie
- Définir les notions essentielles indispensables à la compréhension des différents thèmes étudiés;
- Expliquer les implications agronomiques pratiques des notions abordées;
- Expliquer l'importance des micro-organismes dans les cycles écologiques et en agronomie;
- Décrire la manière de préparer et d'observer un échantillon de micro-organismes;
- Expliquer les différents moyens d'identification des procaryotes;
- Décrire la nutrition et la croissance microbienne;
- Situer un micro-organisme dans une des catégories nutritionnelles;
- Employer les notions théoriques afin de résoudre des problèmes simples de mathématique de croissance microbienne.
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Biochimie
Après avoir étudié la nomenclature de chimie organique, l'étudiant est capable de comprendre la structure et les propriétés de la chimie du vivant.
Il connaît les caractéristiques des nutriments (glucides, lipides, protides), comprend le fonctionnement des enzymes et peux expliquer certains métabolismes cellulaires.
 
Microbiologie
Cours ex cathedra
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Biochimie
Notes de cours Travail personnel sur les glucides et les lipides
Microbiologie
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Microbiologie
  • PRESCOTT (M.) et al, 2003 - Microbiologie, De Boeck Université
  • EVERAERS-POLL (M.), 1989 - Le sol, support de l'agriculture (Initiation à la microbiologie du sol), Centre Technique de l'Enseignement de l'Etat.
Modalités d'évaluation et critères :
Biochimie
Interrogation nomenclature : 20%
Travail personnel : 20%
Examen : 60%
La cote minimum de 10/20 doit être atteinte afin de réussir l'Activité d'Apprentissage.
L'Unité d'Enseignement ne sera réussie que si l'Activité d'Apprentissage est réussie (sauf décision contraire du jury de délibération).
Microbiologie
Examen ecrit : 100 %
La cote minimum de 10/20 doit être atteinte afin de réussir l'Activité d'Apprentissage.
L'Unité d'Enseignement ne sera réussie que si l'Activité d'Apprentissage est réussie (sauf décision contraire du jury de délibération).
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
Microbiologie
xavier.pirson@hech.be
 
Notes en ligne :
Microbiologie
00. Biologie appliquée III - Microbiologie (1TGH) (Pirson)
00. Biologie appliquée III - Microbiologie (1TGH) (Pirson)
Facteurs de croissance
Facteurs de croissance
Nutrition microbienne
Nutrition microbienne
Observation microorganismes
Observation microorganismes
Procaryotes
Procaryotes