Programme des cours 2023-2024
ATTENTION : version 2022-2023 de l'engagement pédagogique
AGRO1022-1  
Pisciculture
Durée :
15h Th
Nombre de crédits :
Master en sciences de l'ingénieur industriel en agronomie, orientation agronomie1
Master en sciences de l'ingénieur industriel en agronomie, orientation environnement1
Nom du professeur :
Sabine Gauthier
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Après avoir décrit les objectifs et les intérêts de la pisciculture, le cours présente les principes de la construction et de l'aménagement des étangs et bassins, ainsi que les critères permettant un choix judicieux des poissons en vue de leur élevage. Une partie importante est consacrée à l'étude d'un cas concret d'élevage piscicole: la salmoniculture. Un chapitre sur le contrôle de la reproduction et du sexe chez les poissons d'élevage termine le cours.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
- Décrire les objectifs et les intérêts de la pisciculture;
- Expliquer les principes de la construction et de l'aménagement des étangs de pisciculture;
- Expliquer les critères de choix des poissons de pisciculture en étang;
- Décrire toutes les phases de l'élevage de la truite;
- Expliquer les principes du contrôle de la reproduction et du sexe chez les poissons d'élevage.
Savoirs et compétences prérequis :
- notions de zootechnie
- notions de génétique (mitose-méiose)
- notions de génie rural
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Travail dirigé ou cours magistral
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
Présentiel ou distanciel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
  • HUET (M.), 1970. - Traité de pisciculture, Editions Ch. De Wyngaert.
  • SCHLUMBERGER (O.). - Mémento de pisciculture d'étang.
Modalités d'évaluation et critères :
Examen ou travail: 100% de la cote finale.
Une cote minimale de 10/20 est requise pour valider l'unité d'enseignement. 
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
sabine.gauthier@hech.be